Покупка селедки в магазине подобна игре в русскую рулетку. Сложно угадать какой степени солености продукт нам предлагает продавец. В статье представлен рецепт засолки селедки в домашних условиях. Для этого потребуется соль, перец, сахар, лавровый лист, вода и, конечно же, селедка. Рыбу нужно заморозить, промыть и уложить в емкость. Затем готовим маринад, заливаем им селедку и выдерживаем в холодильнике три дня. После этого можно наслаждаться вкусной домашней засолкой селедки.